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广东工业大学元味饮食文化社简介

发布时间:2011-11-29 23:07 来源:工大在线字号:T|T

 

我们广东工业大学元味饮食文化社成立于2008年10月。万物由无到有,由一生多,在饮食方面,不同时期和不同地域和不同的体现,但是最原始的饮食文化会被保留,继而会有相应的发展,人们依然青睐和向往原味,因为原味能够衍生其他,象征起源文化,而“元”是精神的根本象征和体现。,饮食有文明和文化,所以饮食不仅是满足人的物质需求,而且能够满足一种一身需求。所以“元味饮食文化社”体现是一种味道和味觉之间的冲击和互动,是精神饮食和物质饮食的结晶体,推崇健康饮食文化!

 

我国是一个养生大国,餐桌上的饮食文化更是源远流长。新中国成立后尤其是改革开放后,人民群众生活水平飞速提高,吃的观念也在不断发生变化,从“吃的饱”到“吃味道”,近几年已在讲求“吃的是质量”、“吃的是健康”了。

 

“民以食为天”,我们是一群热衷于健康饮食文化的学生,我们深深感受到了由于健康饮食文化所带来的知识增长和乐趣,华南农业大学以及中山大学已经成立性质相关的学生社团,但是我们学校却没有一个给众多健康饮食文化共同学习、互相探讨,交流新鲜饮食资讯以提高饮食文明的平台,因此我们成立广东工业大学元味饮食文化社,一个服务于广大学子的社团,一个健康饮食文化爱好者促进交流的平台。

 

我们的宗旨:

 

元味饮食文化社建立之初我们就确立了以会员利益、会员兴趣为第一位的宗旨,增强大学生对健康饮食文化意识,交流最新时尚饮食资讯,培养大学生动手能力,提升民族饮食文化自信心和认知度,丰富校园文化生活,深化广东工业大学人文精神。

 

我们的活动方式:

 

常规进行会议,组织饮食健康文化交流会。编辑制作属于我们元味饮食文化社自己的特色刊物,介绍最新时尚饮食资讯,健康饮食文化,餐桌文化,建立一个健康饮食文化爱好者促进交流的平台。同时致力建立属于元味饮食文化社的网站既博客,进行线上的文化交流与传播。

 

我们的特色活动:

 

1.       不定期组织饮食文化视频或者电影播放;

2.       不定期举办膳食营养与人体健康或者餐桌礼仪文化知识讲座,开展厨艺技能工作坊;

3.       适时组织会员参观饮食企业,了解生产前线;

4.       由会员定期组成美食特工队,体验中外饮食文化,记录食评;

5.       每学年第二学期举办饮食文化周,包括图片展、饮食文化知识竞赛、水果拼盘(瓜果雕刻)大赛;

6.       结合国内外最新资讯,丰富、完善刊物内容,打造实用、时尚和高品位的刊物。

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