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吃水比喝水好,科学吃水让水分更容易吸收

发布时间:2012-03-20 01:13 来源:工大在线字号:T|T

吃水比喝水好

美国“奥普拉”健康生活网站最新载文,刊出多位专家总结出的应该打破的4个健康旧规则,并提出更科学的4个新规则及相关建议。
  
  “每天喝够8杯水”是1945年的健康指南的内容。然而,《水秘密》一书作者霍华德·穆拉德博士表示,每天摄入的大部分水来自食物。比如,水果、蔬菜、豆类、煮熟的燕麦和藜麦等全谷食物,等等。西瓜和黄瓜中水分占90%以上,而且还含有多种抗氧化剂。
  
  【专家建议】食物补水比单纯喝水更好。另外,小便清澈表示饮水足够,小便发黄则需补充水分。
  
  【旧规则2】每天吃9份果蔬。
  
  【新规则2】果蔬占餐盘一半即可。
  
  1份西兰花含5朵小花,1份菠菜为1杯,1份芒果为拳头大小。华盛顿市营养师丽贝卡·斯科里奇菲尔德博士表示,果蔬份量计算令大众糊涂不已,无所适从。
  
  【专家建议】放弃繁琐的果蔬份量计算,果蔬占餐盘一半即可。比如,早餐一根香蕉加一点浆果,午餐菠菜沙拉,晚餐6根芦笋。

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