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新移民引领 中国白酒文化新加坡悄然兴起

发布时间:2011-12-11 18:10 来源:字号:T|T

这两年来新加坡当地的白酒市场增添不少

这两年来新加坡当地的白酒市场增添不少


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  中新网12月6日电据新加坡《连系早报》报道,在新加坡当地华人餐桌上,不管是喜宴、私家会餐、贸易集会,大多以洋酒或葡萄酒来配好菜,饮用中国白酒的场所相对较少。然而,在中国新移民及中资企业的引领下,中国白酒文化在当地也开始有鼓起的征象,发动了不少人开始喝白酒,也喜好上了白酒。中国高等名牌白酒于是纷纷开辟新加坡市场,本年5月还专门创立了新加坡中国白酒协会。该报克日存眷在新加坡逐渐鼓起的中国白酒文化,以及白酒市场在新加坡的将来。

  日前,“国窖1573”的新加坡总署理壹诚国际有限公司与泸州老窖团体联手在新加坡文华东方旅馆举行了品鉴会,约请当地各界绅士出席,共品佳酿,让更多人相识这款属于中国高端白酒系列的产物。

  受邀高朋包罗贸工部兼国度成长部政务部长李奕贤,以及中国驻新加坡大使魏苇,泸州老窖团体董事长谢明也专门从四川泸州来到新加坡出席这次的品鉴会。现为中航油副董事长的前国集会会议员王故里博士也出席了这次的国窖1573冰饮品鉴会,他上台谈话时指出,自从本身插手中远投资与中航油这两家中资企业接受董过后,喝白酒的次数增进了,本身也徐徐喜好喝白酒。

  王故里说,许多人低估了中国白酒的甜头,它不单很好喝,醉了之后感受也很不错。他很是诙谐滑稽地分享本身爱上白酒之路,引来台下观众一阵阵的笑声。

  看到市场的商机

  壹诚国际有限公司董事总司理曾珍就是看到了这个商机,跟着新中两边各方面相助日益细密,加上新加坡生齿以华工钱大都,她信托除了洋酒、葡萄酒以外,中国白酒也能占据一席之地,因此在本年6月开始引进国窖1573,成为泸州老窖白酒在新加坡的总署理。

  曾珍说,酒文化作为中国文化的精华之一,一向备受天下的存眷和承认,高等白酒针对的是追求糊口品格,且对中汉文化有浓重乐趣的斲丧者,由于这不可是琼浆的享受,也是一种文化的撒播。

  中百姓间有所谓的“四台甫酒”,指的是在1952年第一次全中国评酒会上评比出的四台甫酒,别离为贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖以及陕西西凤酒。

  个中泸州老窖旗下的国窖1573的出格卖点,就在于“国窖”,它指的是团体所拥有的1619口原生态古窖池群。该窖池群建自公元1573年,是迄今为止建窖时刻最长,并独一不中断酿造430余年的古窖池群。这就是它名字的由来。

  这个古窖池群并不是最老的,但却是持续不中断酿酒的古窖池群,其他更迂腐的古窖池群此刻许多都酿成了事业遗址,只供旅行或研究,已经再也酿不出昔时的玉液美酒了。

  泸州老窖董事长谢明对本身团体的白酒很是有信念,起劲向外洋华人市场推广白酒,新加坡是第一步,是他们团体向外洋成长计策的首站。

  冰镇白酒轻易进口

  许多人感受白酒的口感辣烈,但着实大大都至少52、53度的高浓度烈酒,只要冰镇一下,不消兑水喝,喝起来也不会太烈太呛,反而极易进口,香气馥郁。

  泸州老窖贩卖公司副总司理戴旭涛在受访时说,泸州老窖和壹诚国际的相助,在新加坡起主要把贩卖渠道建树好,包罗让斲丧者在旅馆、餐厅、酒行和超市,都可以买到他们的白酒,这是短期要到达的方针。

  只有这样,让斲丧者打仗到了白酒,踏出那实行白酒的第一步,喜好上了它,在斲丧者之间口耳相传,天然而然地就能推广出去。

  曾珍创立公司往后,就起劲向中资企业、华人会馆及裕华国货倾销,今朝零售的话,一瓶500毫升装的经典版国窖1573卖180元(新加坡币),而从6月到11月,或许售出了总值约60万美元的白酒,贩卖额尚有日渐上升的趋势。

  她指出,今朝她也起劲向高等旅馆和闻名中餐馆倾销,也在与一些中餐馆切磋相助的也许性,通过琼浆配好菜的配套,让食客更好地体验白酒的滋味。

  曾珍也乐成地打入了金沙综合度假胜地的赌场,傍边不少豪客喜好点国窖1573的“中国咀嚼”这一高等酒,作为展现本身身份的象征。

  高等白酒价值不菲

  认识当地白酒市场的人预计对“汪隆发”这一老字号不会生疏,它从1925年就开始入口种种中国酒在当地售卖,今朝署理约50种品牌的中国酒,包罗白酒、黄酒、米酒和保健酒。

  汪隆发董事长汪家裕在受访时说,当地的白酒市场在这两年确实是有敏捷增添,这要归功于越来越多的新移民以及当地企业与中国频密的经济往来,许多贩子到中国应酬都必要喝白酒,打仗之后喜好上它,也就会购置白酒来送礼。

  国窖1573这个品牌最近进入新加坡,这有助于进一步开辟当地白酒市场,让更多人喜好上中国白酒。汪家裕指出,着实有一些中国白酒品牌在新加坡也蛮受接待的,包罗贵州茅台、五粮液、红星二锅头、牛栏山二锅头、水井坊等品牌。

  许多高等白酒价值不菲,好比一瓶贵州茅台的零售价约莫在260元(新加坡币)阁下,五粮液也至少要200多元(新加坡币),价值上和洋酒八两半斤,不外汪家裕说,喝洋酒也是有分价格、品级的,要是真的分明品尝和喜好喝白酒的人,就天然会大白个中物有所值的原理。

  就今朝来说,向汪隆发订购白酒的照旧以高等旅馆和闻名中餐馆为主,用于非凡场所宴宴客人;而在零售方面,如各大超市,人们可以看到的照旧啤酒和葡萄酒的全国。

  许多当地人对付白酒不是不喜好,而是基础未曾打仗,因此就谈不上喜好。让更多人可以打仗和熟悉白酒,就成为颐魅者扩展营业的要害第一步。

  白酒也具保藏代价

  酒文化属于中国文化的重要构成,在古代,文豪和画家多以酒作为创作题材或灵感来历,因此白酒对付当地的华人来说,是既认识又生疏的一个存在。然而,跟着中国新移民与中资企业的增进,以及当地人到中国做买卖事变的频率越来越高,这带来对白酒更多的熟悉与需求。泸州老窖团体正是看到了这一点,才选择新加坡作为踏出中国的首个平台,想要一步一步走向国际。

  正如泸州老窖团体董事长谢明所说的:“跟着中国经济的成长,国际的来往在逐渐地增多,越来越为普及,在这些来往中,中国的产物也越来越多走出了国门,来到了各人身边。”

  中国白酒就和其他中国文化产物一样,如中国打扮、饮食文化、进修汉语高潮等,逐渐迈向国际,当地白酒市场也徐徐地从祛除走向再起。这着实展现出一种文化回归的征象,在相对西化的新加坡社会也可以看到中国文化的再起。

  谢明说:“中国文化走多远,中国白酒走多远。”他说,因为新加坡是对象文化的交汇处,有各类文化的领悟与意会,团体才会选择这里作为品鉴会的首站,成为他们白酒走向天下的窗口。

  其它,白酒文化的逐渐鼓起,它的投资与保藏代价也是不行忽视的一个重要身分。不领略白酒的人也许不知道,白酒与洋酒或葡萄酒一样,也是跟着时刻的推移,其代价会随之升高。

  虽然白酒品格不是简简朴单地只看年份,还要取决于其酿造、蕴藏与勾兑工艺,但现在各类高端白酒推出其限量版或定制酒,都已经是有价无市的高等保藏品。

  在中国,白酒的拍卖记载也是频频革新。本年9月,一瓶1935年的贵州赖茅酒以1070万元人民币成交,中国名酒的保藏代价再度走入人们的视野。

  贵州茅台最近向天下奢侈品协会申请“奢侈品资格”,固然在中国海内激发争议,但也展现出高端白酒不单是保藏投资者的“宠儿”,也成为奢华糊口的象征。

  或者在不知不觉间,中国白酒文化跟着中国新移民与中资企业而来到新加坡,徐徐形成一种新民俗。至于白酒的味道,唯有切身材验才气领会此中的滋味。

  新加坡中国白酒协会

  谈到在新加坡推广白酒文化,就不行不提起新加坡中国白酒协会。此协会正式创立于本年5月,短短半年内已吸引不少业内人士及白酒喜爱者插手。

  新加坡中国白酒协会的创立,除了是要遏止质量低劣与假意知名品牌的白酒流入,更重要的是为了在当地先容与推广中国白酒文化,同时引进更多拥有精良汗青和文化的高菩巧⑿国白酒。

  新加坡中国白酒协会开办人云伟龙说,在当地推广白酒,个中一个题目就是新加坡人对白酒有一系列的既定印象:一、即即是未尝过的也以为或设想白酒太烈;二、认为白酒的形象不足年青有活力,不足酷;三、对中国产物质量存疑。

  云伟龙说:“在一样平常人的印象中,白酒每每不轻易和琼浆和康健饮品的形象接洽起来。奈何在斲丧者心目中塑造中国白酒的形象,这工作很不轻易,却又深具挑衅。”

  云伟龙是当地人,是贵州茅台在当地的独家署理商。他8年前开始策划白酒买卖,署理茅台,当时身边许多人都认为他疯了。然而这些年来他的买卖越做越大,今朝在新加坡、马来西亚和柬埔寨都设立了茅台专卖店。

  他指出,协会在切磋怎样向当地人先容白酒的时辰,发明许多几何人都喜好用其他饮品掺酒来喝,以缓解酒精的刺激感。因此他们正实行找出能和各类白酒搭配的饮料,并把掺酒的方法先容给斲丧者,让他们踏出品尝的第一步。这不单可以改变斲丧者对白酒形象的认知,也更轻易让他们接管和喜好上白酒。

  他们最新的发明是,茅台53度酱香型白酒与Ginger Ale是很好的配搭,喝过的人都赞好。(赵恺健)

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