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康师傅饮料悄然加量20% 行业“增肥战”爆发在即

发布时间:2013-06-26 07:12 来源:新快报  字号:T|T

  ■新快报记者 陆琨倩

继今年可口可乐及百事可乐相继加量不加价加速竞争后,记者近日走访发现,百事可乐的“盟友”康师傅多个系列的产品也悄然加量20%,价格未变,有业内人士认为,因康师傅在饮料行业示范效应明显,当前饮料行情不好,其他品牌很有可能相继跟风加量。但记者了解到,因上半年雨季过长,虽然业内已有品牌加量,但在广州的销量仍处胶着状态。

康师傅多个系列加量不加价

从500ml加量至600ml,增幅达20%,记者走访市场时看到,康师傅旗下包括茉莉清茶、冰红茶、绿茶、蜂蜜柚子等多个系列产品均悄然“增肥”,而价格未变。事实上,这是近年来,饮料行业较大规模的加量现象,此前饮料“瘦身”,容量甚至跌破了500ml,480ml、450ml、乃至于420ml均有出现。康师傅就加量不加价表示,主要原因是原物料价格回落,此前的规格调整有了重新调整的空间,“其实我们从去年三季度开始就在不同产品上展开加量不加价活动”。

中投顾问食品行业研究员向健军认为,饮料行业竞争激烈,消费增长疲软,导致行业景气度不佳,不少品牌相继采取加量不加价的方式来增加消费数量,保持相对稳定经营业绩。在行业整体发展趋势的影响以及同行的激烈竞争下,康师傅也顺势而为,采取相应措施,增加营销亮点。原材料及人工成本属产品价格的刚性因素,并非康师傅调整规格的主要原因。

但此举已有可能引爆行业“加量战”,“康师傅在饮料行业排名第三,其示范效应明显,而且当前饮料行业行情不好,竞争激烈,而当前夏季来临,是饮料消费的旺季,各大厂商肯定不会轻易的放弃已有的市场份额,因此,很有可能其他品牌相继跟风加量。”向健军分析认为。不过,目前暂未涨价的统一相关负责人表示,暂时未有加量的计划。

穗碳酸饮料销售下滑明显

但加量不加价似乎未能挽救销量下滑。记者从广州市场上了解到,因今年广东雨季过长,饮料的销量不尽理想,尤其是碳酸饮料的销量下滑明显。商超内部人士黄元(化名)向记者透露,“两乐”1-4月在广州的销量下滑明显,同比降幅达1-3成,“有些卖场的降幅甚至高达70%,一些品牌为了保住销量,在卖场中以低价吸引做渠道的批发商购买,促成较多‘团购’,虽然弥补了整体数据下降不明显,但本质上还是在拆东墙补西墙。”向建军透露,“目前碳酸饮料的市场份额大概在22%,较之前的33%相比,降幅可谓明显,未来其发展潜力堪忧。”

此外,统一、康师傅的表现也不尽理想,“统一的同比增长约为10%左右,康师傅也有十多个点的增长,但增速已出现延缓的态势。”黄元表示,“同比增长相对较好的是王老吉、加多宝和天地壹号这类饮料。”

康师傅一季度销售数据显示,其饮料业务第一季股东应占溢利为85.9万美元,如扣除去年同期含康百联盟一次性收益之利润,利润同比增长12.39%,记者注意到,本次康师傅加量并未涉及以主打无糖的“本味茶庄”,向健军分析,随着人们对健康的认识加深,碳酸饮料由于热量大,容易导致肥胖,不少消费者放弃或减少了对其消费量,转而用其他果汁类、奶类饮料代替,这说明草本饮料符合消费者需求,潜在竞争力较强,这是其未采取加量措施的重要原因之一。

黄元认为,现在已经进入饮料旺季,但特别在5月,饮料销售受天气影响特别严重,“10天有8天都在下雨,并不正常,1-5月饮料销售甚至可能出现没增长的情况。上半年销售不理想相信已影响到饮料企业全年的销售计划。”

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本土饮料企业忙抢细分市场

饮料行业整体市场表现不佳,但本土饮料企业天地壹号却在抢攻饮料市场,欲“叫板”王老吉、加多宝,抢占增长较快的细分市场。记者了解到,目前只有陈醋及苹果醋两个品种的天地壹号今年“一口气”推出了百草壹号、冲锋壹号及巴马壹号三款新品,天地壹号创始人陈生对记者表示,其中以植物饮料为概念的百草壹号今年推广的重点,“与王老吉、加多宝的概念有点相似,但我们不是凉茶,是植物饮料,采用了山楂、罗汉果、仙草、茅根等成分,部分成分有‘入药’的功效。”

记者了解到,自1997年上市以来,天地壹号的销售规模已达10亿元,每年销售都在高速增长,选择在今年一口气推出三款新品,陈生表示,是因为“增长不可能一直保持高速,除非有新品抢占市场。”

但不能忽视的是,虽然天地壹号苹果醋在本地市场的市场份额不低,但此产品却正是饮料细分行业中,占比下滑明显的类碳酸饮料,这或也是天地壹号急转阵地的原因之一。或正是由于这原因,天地壹号除了推出百草壹号外,还推出了功能性饮料冲锋壹号及饮用水巴马壹号,将“筹码”分散投放。

对于进军植物饮料的前景,向健军认为需考虑目前市场两大凉茶巨头“斗法”可能遇到的竞争,“目前国内经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料以及乳饮料等浪潮,草本饮料(植物饮料)虽然在一定程度上也切合当前人们的消费观念,但是行业竞争激烈,获取市场份额较难。”

编辑: Winzi

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