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天冷,你家孩子喝的牛奶加热了吗?

发布时间:2013-11-10 06:13 来源:重庆晨报字号:T|T

  王先生的孩子在渝中区一所小学读书,随着天气逐渐变冷,一件小事开始困扰着他。昨天,他终于忍不住给重庆966966文明热线打来电话:“学校里提供的免费加餐奶,能否加热了再给孩子饮用?”原来,王先生的孩子因为喝了学校的冷牛奶而全身发冷,王先生希望学校能做出改进。

  发现问题

  不少孩子喝牛奶打冷颤

  王先生是山东人,1年多前,孩子随父母转学到了重庆,今秋开学读4年级。这几天,他在和孩子的交谈中发现一个问题:每天中午午睡后,老师会给学生们发一盒牛奶作为加餐。可据孩子回家说,由于牛奶有点凉,喝完后就会全身发冷。学生们倒没觉得有什么问题,觉得好玩,还聚在一起比谁打的冷颤多。王先生却就此上心了。

  之后几天,王先生向小区里其他学生及家长打听,发现一些家长也因为同样的问题而困惑。有的家长则干脆让孩子把牛奶带回家,加热以后再喝。

  王先生表示,自己每天会让孩子喝一斤左右的牛奶,除在学校的加餐,还要额外给孩子准备牛奶放在冰箱里。而下午回家后,孩子会自己从冰箱里拿牛奶出来,到微波炉里加热再喝。之前在山东,由于那里冬天的温度很低,所以学生们加餐的牛奶都是加热的。王先生说:“并不是我家孩子特别娇贵,必须要喝热牛奶。只是我觉得即便孩子有个体差异,在寒冷的天气里,喝点热东西肯定比喝凉的要舒服一些。”

  学校回应

  加热牛奶不具备条件

  针对王先生的困惑,近日,重庆晨报记者走访了市内多所中小学。

  在渝中区某小学,学生们在第二节课后领到了一盒盒装牛奶。有性急的学生打开包装就开始喝起来,一个女孩则把牛奶捂在了手里,“妈妈说,温牛奶喝了比较好,我用手捂捂。”不过,小女孩说,之前一直喝冷牛奶,也没有感觉肚子有啥不舒服。

  采访中,大多数学校表示,目前还没有学生及家长反映类似的问题。而且,由于学校里喝牛奶的学生众多,要解决这个问题尚不具备条件。“如果采用热水对学生饮用奶加热,存在加热程度不易把握,又担心过度加热造成牛奶营养成分流失等问题。”

  渝北龙山小学的罗老师表示,他们目前也因为王先生反映的情况而困扰。龙山小学现有1-3年级共538人,大多数学生会在第二节课课间领取加餐牛奶。就在上个星期,有班主任向罗老师反映,班上极个别学生喝了牛奶后肠胃不舒服。但由于学校喝牛奶的学生较多,暂时没有找到好的方法处理这个问题,只能让班主任老师继续观察学生的情况。

  专家说法

  不能用微波炉直接加热

  对此,西南医院消化科主任汪荣泉教授表示,喝冷牛奶是否会造成肠胃不适需分人具体来看,并不是说冷天喝较凉的东西就一定会造成肠胃问题。具体还是要看这个人平时的饮食情况,或者看他在热天喝冷的牛奶会不会拉肚子,是不是肠胃比较敏感等等。而对于喝热牛奶更好这个说法也并没有具体的科学依据。

  昨天中午,针对这个问题,记者也询问了一些家长。宋女士介绍,自己的孩子在学校也一直喝凉牛奶,并没觉得有什么不适。不过,如果学校能够提供热的牛奶,当然更好。

  也有家长建议,可以在学校配备微波炉,这样加热比较方便。不过,微波炉销售人员告诉记者,不管是盒装还是袋装牛奶,都不建议用微波炉加热。如果包装是塑料的材质,高温加热的话会分解有毒物质,而盒装牛奶在高温下会膨胀,最后爆裂,非常危险。最好把牛奶包装打开,倒在微波炉专用容器里加热。

  随后,记者也在网上查询了一下。发现在比较寒冷的地区,一些学校会采取比较传统的办法:将学生饮用奶分桶装好,提前20分钟倒入70℃热水里烫热并及时发放到学生手中;而有的学校则配备专门的加热箱给学生牛奶加热。

  重庆晨报记者 林祺 实习生 丁诚程

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