设为首页|加入收藏|网站地图|RSS
请选择搜索分类 新闻 留学 专题

月饼 绿葡萄 湿河粉菌落数均超标

发布时间:2013-10-29 01:15 来源:大洋网-广州日报字号:T|T

  本报讯 (记者曾毅 通讯员李晓婷) 昨日顺德区市场安全监管局发布了第三季度食品安全通报,对节前食品、学校及周边食品进行了专项整治行动,其中经检验,纯标签不合格产品3批次,内在质量不合格产品3批次;而对于食品生产加工、流通、餐饮服务环节的抽检工作中,发现纯标签不合格产品数为2批次,内在质量不合格产品数为11批次。

  在群众最关心的“菌落总数、大肠菌群”一项检验中,共有五家食品公司及其产品不合格。其中在今年首次涉及“广式凉果”这一品种,为顺德区万胜易购商业有限公司的绿葡萄(广式凉果),生产日期为今年6月30日。而北滘双桥路丽诚隆副食店的“福禄园提子”,生产日期为今年7月12日,两款均为菌落总数超标;另有一款月饼被验出“菌落总数超标”,为乐从供销集团乐的上品轩食品有限公司的广式伍仁月饼。

  另外两种不合格食品,为大良锦辉调味食品厂的味椒盐,菌落总数超标;而大良日日发河粉店的散装湿河粉,则是五款不合格食品中,唯一一个“大肠菌群”超标的。

  探因:有食品从业人员不体检

  本季度不合格项目主要为微生物及食品添加剂项目不合格,市监局分析原因为生产车间卫生条件不满足要求、人员操作不卫生等原因造成产品污染,或生产设备定期清洗不彻底造成残留物变质;还有就是从业人员的健康条件达不到要求,甚至有的没有经过管理部门组织体检,从业健康状况没有保障。另外,对食品添加剂的使用缺乏正确认识,一些人员质量意识淡薄,为了利益违规使用食品添加剂;销售企业进货把关不严或为了降低成本,销售或使用不合格的产品也是原因之一。

图库

更多

网友评论

排行

点击 评论 关注