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合肥市场牛奶价格短期内不会下调

发布时间:2013-10-28 21:59 来源:中安在线字号:T|T

  据合肥晚报报道,奶价上涨已成为不争的事实,有数据显示,全国奶价已经连续13个月上涨。物以稀为贵,不少市民在感慨奶价上涨的同时,更担心牛奶会供应不足。今天上午,记者走访诸多牛奶销售商和企业后获悉,尽管牛奶价格依然在高位,但目前合肥市场牛奶供应已经趋于稳定,短期内牛奶价格不会下调。

  

  市民:价格贵怕“断奶”

  近日在合肥做奶茶生意的徐妍将店里的奶茶价格提高了,因为作为奶茶原料的牛奶价格上涨不少。

  “我必须涨价,纯奶每升涨了2元,原来我一天只要定400多元的牛奶,现在每天都是500元,多了近100元钱,马上就要进入奶茶销售旺季,不涨我就亏了。”徐妍告诉记者。

  不止是徐妍,不少市民对近日飞涨的牛奶价格都感到吃惊,纷纷在网上吐槽。除了觉得价格贵,市民还担心牛奶会供应不足。“都说物以稀为贵,贵倒是没什么,都吃得起,就怕有钱也买不到。”在超市里,一位大妈提着两箱牛奶对记者说,听说全国奶荒,所以有些担心就多买了点。

  销售商:供应完全跟得上需求

  尽管市民普遍有担心,不过在从事牛奶销售的销售商看来,今年确是牛奶涨价最频繁的一次,但市场不会出现货源紧张。

  “往年订牛奶价格动得很少,今年调了两次,过年后从2.3元涨到2.7元,9月底从2.7元涨到3元。零售方面,普通200毫升奶价格在3元,高端常温牛奶200毫升一盒要5元多,涨了近一元。”长期从事牛奶零售和订购生意的店主陈富觉告诉记者,厂家给他们纯奶涨价的理由是奶源问题,但是从市场实际情况看,牛奶的供应是可以保证的。

  蒙城路一家超市冷藏品负责人宋常海告诉记者,现在合肥市场上纯奶价格基本完成价格上调,涨价主要由于奶源问题和供应问题,之前天气较热产奶量较低,加上进口奶源频频出现问题,导致鲜奶需求量大大增加,出现季节性上涨,而奶源供应出现断裂,供不应求,原料奶价格也就随之上涨。“现在随着节假日结束,合肥市场上牛奶的销售就进入了淡季,供应完全跟得上需求量。”宋常海还表示,很多市民现在觉得买不到袋装奶,认为是奶荒造成,其实是由于袋装奶的保鲜时间比盒装奶要短,所以很多销售商没有进,并不是因为货源短缺。

  乳制品企业:奶价短期不会下调

  合肥一家知名乳业的一位不愿透露姓名的负责人告诉记者,全国奶价都在上涨,奶源紧张是一方面原因,原料奶涨价也是一方面原因,对合肥市场来说,后者占主导因素。

  “自国家公布物价指数(CPI)以来,可以看出物价涨得很快,像奶牛的饲料玉米价格就很高,喂养奶牛的成本变高,所以原料奶价格肯定上涨,大概同比增长10%。由于合肥养殖规模小,所以增长幅度更高达20%。”尽管合肥奶源有压力,但不至于供应链短缺,企业除了本身有牧场以外,还会从外地的牧场进货保证奶源。

  “就合肥市场来说,奶源供应还是正常的。”这位负责人透露,现在合肥的奶价已经涨到了历史之最,由于物价指数依旧处在高位,表明原料奶价格不会下降,预计短期内牛奶价格也不会下调甚至持续增长。

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