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对花粉过敏的人慎吃草莓奇异果

发布时间:2012-01-11 02:04 来源:字号:T|T

过敏原会变身

过敏原会变身

  对花粉、杂草过敏的人,小心吃草莓、奇异果也会产生过敏,因为它们的过敏原一致,都是植物绒毛。

  草莓是春季的当季水果,上农庄采草莓也是春季的野趣之一。但是,如果你对花粉过敏,那可得当心吃奇异果、草莓也可能会过敏。省中医院呼吸科主任医师张忠德提醒过敏患者:过敏原可能是过敏物中的某一个成分,这个成分会潜伏在其他物品中。

  过敏原会变身当心“连锁反应”

  奇异果、草莓的果实本身没问题,引发过敏的是水果表皮的“绒毛”——奇异果上的那一层绒毛,草莓表皮的软毛装针尖。这类绒毛的性质跟花粉一样,因为花粉就是由植物绒毛构成的。因此如果你对花粉过敏,也会对奇异果和草莓过敏。此外,这类人也可能对树叶过敏,同样因为树叶上有一层绒毛。

  这类过敏患者在春季这个花粉多的季节不宜赏花郊游,更要注意洗干净水果上的绒毛,带绒毛水果能削皮吃就削皮,免得“引爆”过敏开关。当然,并非碰都不能碰这类的食物,过敏的严重情况也会因人而异。

  还有的人一吹空调就过敏,因为空调藏污纳垢,布满灰尘。肉眼看起来是灰尘,用显微镜观察就能看到大量螨虫,这类人的过敏原正是螨虫。

  还有的人整理旧被单衣物,也容易接触更多尘螨的排泄物,无形中接触到更多过敏原,是哮喘发作的常见原因。还有的人发现睡凉席后会过敏,可能因为凉席没有清洗干净,没有拿到太阳下去暴晒,里面含有大量螨虫。因而对螨虫过敏的人要特别注意家居清洁,特别是家中潮湿、少清洗的角落,容易聚集较多尘螨。

  张忠德说,临床上,有的人吃云吞都过敏,最后医师发现,罪魁祸首是馅料中的虾壳,因为患者对虾蟹过敏。虾蟹中含有一种特定的蛋白,而如果人身体缺少消化这种蛋白的消化酶,就会发生过敏反应。同样道理,如果对花生、坚果(核桃、腰果、杏仁、胡桃)过敏,那吃花生酱或坚果制品也会过敏。

  对同一物质过敏过敏原也可不同

  张忠德说,即使接触同一种东西过敏,过敏原也可能不同。比如吃燕窝过敏者可能对燕窝的蛋白过敏,也有可能因为燕窝中残留的燕子绒毛过敏。有的人对猫过敏,可能对猫毛过敏,也有可能对猫的排泄物过敏。

  “过敏”是个大概念,过敏性疾病包括很多种。吸入性过敏原与食物所造成过敏反应,有所不同。一般而言,饮食会引起肠道、荨麻疹、湿疹等过敏反应。环境中的吸入性过敏原,则易造成哮喘、过敏性鼻炎等。总而言之,想较准确地了解到底对哪些物质过敏,还是得先到医院,进行过敏原测试,这才能一网打尽暗藏过敏原的所有物品。过敏体质的人可考虑养成合适运动习惯,以增强体适。

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